甜菊糖苷

產(chǎn)品簡(jiǎn)介：

-甜菊糖苷 80%-95%

不含任何卡路里，都是天然的。 但是對“天然”的定義和標簽要求，可能因國家/地區而異。 同時(shí)甜菊糖苷也是安全的，其安全性已被包括FAO/WHO聯(lián)合專(zhuān)家委員會(huì )（JECFA）和歐洲食品安全局（EFSA）在內的許多國際組織徹底審查和科學(xué)證明。 在食品和飲料中添加甜葉菊提取物沒(méi)有副作用或過(guò)敏的報道。  

研究表明，甜菊糖苷不會(huì )影響血糖水平或干擾胰島素。 甜菊糖苷幾乎不含任何卡路里，使糖尿病患者在預算總卡路里攝入量和幫助控制體重方面具有更大的靈活性。 無(wú)論甜菊糖苷如何消耗，對血糖生成指數 GI 沒(méi)有影響。 甜菊醇糖苷也用于各種食品和飲料，個(gè)人用途和使用水平可能因國家/地區而異。 當與其他甜味劑組合使用時(shí)，甜菊糖苷可以產(chǎn)生協(xié)同作用。

產(chǎn)品特點(diǎn)：

- 天然甜味劑，甜度高，熱量低，不參與血糖代謝。

- 溶解性好，對光/熱/酸/堿環(huán)境均較穩定。

- 性?xún)r(jià)比高，較使用蔗糖可節省成本60%以上。

- 保存方法：在避光低溫環(huán)境下，不打開(kāi)包裝可保存兩年。

應用領(lǐng)域：

甜葉菊提取物，也稱(chēng)為甜菊糖苷，是從植物甜葉菊中提取的一種糖苷。 甜菊糖苷具有甜度高、熱量低的優(yōu)點(diǎn)，不干擾胰島素和影響血糖，不引起過(guò)敏，無(wú)副作用。 糖尿病患者、過(guò)敏者、肥胖患者、兒童、孕婦等均可食用。常做甜味劑可廣泛用于食品、飲料、醫藥加工和化妝品生產(chǎn)。

產(chǎn)品原料：

甜菊糖苷原料為甜葉菊（Steviarebaudiana  (Bertoni) Hemsl.）是菊科、甜葉菊屬多年生草本植物。原產(chǎn)于南美巴拉圭和巴西交界的高山草地。自1977年以來(lái)中國北京、河北、陜西、江蘇、安徽、福建、湖南、云南等地均有引種栽培

產(chǎn)品簡(jiǎn)述：

據《2021-2025年2021-2025年甜菊提取物行業(yè)深度市場(chǎng)調研及投資策略建議報告》顯示，2014年以來(lái)，甜菊提取物（甜菊糖苷）一直位居我國植物提取物出口第一名。  2019年我國植物提取物出口額小幅增長(cháng)0.2%。 其中甜菊提取物（甜菊糖苷）出口額增長(cháng)3.8%，增長(cháng)較快，其出口額占植物提取物出口總額的比重為11.4%。  2020年受新冠疫情、美元貶值等因素影響，我國植物提取物出口單價(jià)將大幅下降，不利于甜菊提取物出口市場(chǎng)發(fā)展。  

我國甜菊提取物產(chǎn)業(yè)發(fā)展也存在弊端。 我國出口到馬來(lái)西亞的甜菊提取物將經(jīng)過(guò)進(jìn)一步加工，然后銷(xiāo)往世界各地。 由此看來(lái)，我國甜菊提取物產(chǎn)業(yè)發(fā)展仍處于原料初提階段，深加工能力不足，初加工產(chǎn)品技術(shù)含量和產(chǎn)品附加值較低， 不利于企業(yè)核心競爭力和盈利能力的提高。  

從甜菊提取物產(chǎn)業(yè)鏈來(lái)看，上游原料甜菊糖供應領(lǐng)域，行業(yè)機械化、標準化發(fā)展不足，無(wú)法為中游甜菊提取物產(chǎn)業(yè)提供優(yōu)質(zhì)原料； 在中游甜菊提取物生產(chǎn)領(lǐng)域，行業(yè)成熟化工開(kāi)發(fā)不足，深加工能力弱，產(chǎn)品以初加工產(chǎn)品為主，缺乏核心競爭力。 總的來(lái)說(shuō)，我國雖然是甜菊提取物生產(chǎn)和出口大國，但在國際市場(chǎng)上的競爭力較弱，未來(lái)還有很大的提升空間。